На Масленицу многие задумываются, сколько блинов можно съесть, чтобы не навредить здоровью. Заведующая центром здоровья ногинской больницы Евгения Крылова рассказала, как правильно включить блины в рацион и сохранить баланс.
По словам врача, дневная норма калорий у каждого человека разная. Она зависит от пола, возраста, веса и уровня активности. В среднем женщины потребляют около 2 тыс. калорий в день, а мужчины — 2,5 тыс. Если питаться только блинами без добавок, то в эти нормы укладывается примерно 20 блинов для женщин и 25 для мужчин. Но такой рацион нельзя назвать сбалансированным.
Для здоровья важно получать белки, жиры и углеводы (БЖУ) в правильных пропорциях. Также нужно есть овощи и фрукты — не менее 400 граммов в день. Поэтому врач советует ограничиться тремя блинами за раз и дополнить их фруктами, овощами или белковыми продуктами.
Евгения Крылова поделилась и другими полезными советами:
• Замените муку. Овсяная мука — самая низкокалорийная (68 ккал на 100 граммов). Ржаная или льняная мука тоже подойдут.
• Используйте воду вместо молока. Если хочется молочного вкуса, можно смешивать воду и обезжиренное молоко.
• Жарьте на сухой сковороде. Это уменьшит калорийность блинов.
Министерство здравоохранения Московской области напомнило про правило «здоровой тарелки». Блины лучше сочетать с овощами или фруктами, чтобы разнообразить питание.
Таким образом наслаждаться блинами можно без вреда для фигуры, если соблюдать меру и подходить к выбору ингредиентов с умом.
Ранее врач из Ногинска предупредила о смертельной опасности блинов.
