Мы часто начинаем утро с сытного омлета или аппетитного сэндвича, но эксперты предупреждают: такая пища вредна для здоровья. Нутрициолог Марк Рудман из Ногинска заявил, что правильный выбор продуктов для завтрака поможет ликвидировать синдром усталости, появляющийся в течение дня.
«Утром пищеварительная система наиболее активна, поэтому завтрак играет ключевую роль в получении питательных веществ. Организм нуждается в белках, жирах и клетчатке для правильной работы всех систем. Кроме того, завтрак влияет на уровень холестерина и сахара в крови», — пояснил Рудман.
Какой завтрак даст энергию на весь день? Неправильный выбор утренних блюд может навредить здоровью и привести к проблемам. Нутрициолог выделяет пять худших вариантов завтрака.
Бутерброд и кофе — в этом сочетании не хватает белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Бутерброд — это хлеб, рафинированные углеводы которого дают кратковременное насыщение и не приносят пользы. Кофе натощак может вызвать раздражение слизистой желудка.
Яичница с колбасой и сыром — яичница полезна, но сыр и колбаса ухудшают ее. Добавьте овощи и зелень, чтобы насытить организм полезными веществами.
Глазированные сырки и каши быстрого приготовления — сырок мал и содержит много сахара, перекрывающего небольшое количество белков и жиров. Большое количество сахара натощак вызовет резкий скачок глюкозы, что приведет к быстрому чувству голода, перееданию и набору веса. «Быстрые» каши обладают теми же проблемами, поэтому лучше отказаться от них утром.
Жареный бекон — это холестериновая бомба. Окисленные жиры в нем вызывают атеросклеротические бляшки, повреждают стенки сосудов и увеличивают риск инсультов и инфарктов.
Драники со сметаной — в картофеле много быстрых углеводов и мало полезных жиров и белков. Замените картофель на кабачок, добавьте слабосоленую рыбу, яйца и печень трески, а также овощи, чтобы получить идеальный завтрак.
Ранее специалист назвал способ избежать негативных последствий от пасхальных куличей, приобретенных в магазине.
