Подмосковный агропромышленный холдинг «Братья Чебурашкины. Семейная ферма» выпустил новинку — традиционное кисло-сливочное масло, которое изготавливается из сливок с добавлением заквасочных культур, сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Тем самым дмитровское предприятие расширило производственную линейку.
«Холдинг поставляет на рынки Москвы и Подмосковья три вида традиционного масла жирностью 82,5% — кисло-сливочное, сладко-сливочное и безлактозное. Продукты изготавливаются методом сбивания пастеризованных сливок, полученных из молока собственных ферм. В год надои молока в холдинге превышают 15 тысяч тонн», — рассказали в ведомстве.
Предприятие производит более 40 молочных продуктов для ведущих торговых сетей, кафе и ресторанов. В производственном ассортименте есть и традиционная продукция, а также — безлактозная линейка с небольшим сроком хранения.
Ранее REGIONS писал о том, что дмитровский завод наладил производство халяльного детского питания.
